干的面皮怎么吃干的面皮做法 _知識經驗

1、材料：干面皮30克、開水適量、小米辣1個、香菜1根、味達美生抽1勺、味達美香醋1勺、雞精半勺、鹽2克、紅油辣椒3勺、五香辣椒面5克。
2、一只空碗放入干面皮。
3、用滾燙的開水浸泡15分鐘。
4、蓋上蓋子燜15分鐘。
5、把香菜和小米辣切段。
6、泡15分鐘后，把水倒掉。
7、放入紅油辣椒，五香辣椒面，生抽，香醋，雞精，鹽。混合均勻。
【干的面皮怎么吃干的面皮做法】8、撒上小米辣和香菜就可以了。

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