空氣炸鍋菜譜大全空氣炸鍋菜譜推薦 _知識經驗

【空氣炸鍋菜譜大全空氣炸鍋菜譜推薦】1、黃金帶子
食材：冰凍大帶子、鹽5g、黑胡椒適量、雞蛋一只、水60ml、生粉60g、面粉75g、日式面包糠150g、沙拉醬適量。
大帶子解凍洗凈，瀝水備用。
將鹽5g、黑胡椒適量、雞蛋一只、水60ml、生粉60g、面粉75g混勻成糊。
將帶子放入蛋面糊里掛層薄糊，然后放入面包糠里均勻沾上一層面包糠，放入空氣炸鍋的炸籃中設置200℃炸15分鐘即可裝盤。在盤中一角擠上沙拉醬沾食味道更佳。
2、烤豆角
食材：豆角1把、鹽適量、生抽適量、花椒粉少許、油少許、香醋少許、辣椒面適量。
豆角處理好，洗干凈裝進大碗里。撒上適量鹽，生抽，少許油和花椒粉拌勻。
空氣炸鍋200℃預熱3分鐘，將豆角放進去。溫度調到190℃ ，炸15分鐘，中間可以間隔幾分鐘攪拌翻面一下。
出鍋后淋上香醋和花椒面即可食用。
3、杏鮑菇
食材：杏鮑菇500g、鹽適量、油適量、孜然適量、辣椒面適量。
杏鮑菇清洗干凈，切成條備用。
全部切好，放入碗里。撒上鹽，孜然，辣椒，一點點油。攪拌均勻腌制一刻鐘。15分鐘后將滲出的水倒出。
放入空氣炸鍋設置180℃炸7分鐘，中間翻動一下即可出鍋。
4、炸豆腐
食材：北豆腐2塊、油少許、蔥適量、鹽適量。
豆腐切角狀，表面刷油備用。蔥切末放入碗中，再放鹽和水調成汁備用。
打開空氣炸鍋設置200℃ ，炸10-12分鐘即可出鍋。
與蔥鹽水蘸食。
5、炸冰淇淋
食材：吐司10片、冰淇淋一盒、黃油 60g、低粉 10g、淡奶油 40ml 。
把低粉，淡奶，水混合調成稀糊狀備用。把吐司的四邊切去備用。
把吐司壓結實成薄餅狀，將兩片吐司其中刷上薄薄一層面糊。
舀出冰淇淋，放在一片吐司上，再蓋上一片吐司，將一個杯子或碗扣在上面，用力一按，切出一個半球狀的吐司包冰淇淋。以此類推做5-6個。
將做好的吐司包冰淇淋放入冰箱冰凍到硬，再刷上黃油。把冰淇淋放進炸籃，設置180℃炸5-8分鐘即可。

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