蒜苗和蠶豆怎么燒 蒜苗和蠶豆的做法介紹


蒜苗和蠶豆怎么燒 蒜苗和蠶豆的做法介紹


【蒜苗和蠶豆怎么燒 蒜苗和蠶豆的做法介紹】1、準備食材:蠶豆500g,蒜苗2根,食鹽,雞精,調和油,白糖 。
2、首先將蒜苗瓣成一段,蠶豆剝出來備用 。蠶豆剝完用鹽水浸泡片刻,還能夠有入味的效果 。
2、爆炒蠶豆,起過倒入適量的油,油溫升高以后,倒入蠶豆開始爆炒,大約一分鐘再放入蒜苗 。
3、燜煮蠶豆,將清水倒入鍋中,可以剛好沒過蠶豆,加入糖攪拌均勻,蓋上鍋蓋,該小火,開始悶煮至水快干,然后開大火收汁 。
4、加入調料 。出鍋之前加入雞精和鹽,一點要在出鍋前撒,不要在收汁的時候撒,加入調料后即可出鍋 。

    猜你喜歡