【大田螺怎么做好吃 怎樣做大田螺好吃】1、主料：田螺500克 。輔料：油適量、鹽少許、蔥少許、姜少許、剁椒少許、小紅椒少許、紅燒汁少許、白酒適量 。
2、田螺去尾洗凈 。
3、起油鍋加熱，放入姜、蔥、小紅椒煸出香味 。
4、放入田螺煸炒 。
5、放少許紅燒汁煸炒 。
6、放少許鹽煸炒 。
7、放少許剁椒煸炒 。
8、放入少許白酒，清水大火煮開改中小火煮15分鐘即可出鍋 。
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