大多數人喝酒是可以吃巧克力的 。巧克力的有效成分是可可堿，屬于一種堿性物質，除含有糖分和熱量外，最重要成分的就是含有可以致欣快的可可堿，此種咖啡堿類物質會讓人自覺興奮，緩解疲勞，舒緩精神緊張，分解壓力 。巧克力和喝酒精中的乙醇，并不會發生矛盾性化學反應而引發周身不適 。
巧克力(chocolate)，原產中南美洲，其鼻祖是"xocolatl"，意為"苦水" 。其主要原料可可豆產于赤道南北緯18度以內的狹長地帶 。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可堿，對多種動物有毒，但對人類來說，可可堿是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效，坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言 。

【吃巧克力能喝酒嗎？】

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