怎么樣洗羊腸又快又干凈

【怎么樣洗羊腸又快又干凈】

怎么樣洗羊腸又快又干凈


洗羊腸的方法:把羊腸子放入盆中,先用鹽和生粉,反復清洗大腸,像洗衣服一樣,反復揉搓 。
然后將大腸翻過來,再用鹽和生粉反復揉搓 。
這樣大腸里那些油膩膩的臟東西都會被面粉吸走,就可以做菜 。
或者把肥腸放入淘米水中搓洗前,將半罐可樂放入,腌半小時再細,能迅速洗去大腸的異味 。
另外,用鹽和生粉揉搓后,再用水焯一下,也可以去除大腸的怪味 。

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