
如果糖葫蘆的糖漿沒有熬好,濃度不夠就會化掉 。
將糖漿慢慢煮沸至濃稠狀態,然后用筷子蘸一點糖漿,將其放入水中快速凝固,如果吃起來是脆的硬的,表示熬好了,然后就可以開始蘸山楂了 。
再就是溫度太高的話也是有可能化掉的,這個時候我們可以低溫保存起來 。
【糖葫蘆隔夜會化嗎?】
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