【發面怎么做辣條 發面做辣條的方法】1、面粉加水和成光滑的面團 。
2、面團和好后，蓋上濕布，然后放置一旁醒30分鐘 。
3、面團醒發好后，放入蒸鍋蒸20-30分鐘 。
4、面團蒸好后取出切成薄片 。
5、切成薄片后，再切成長條 。
6、面條切好后，放鹽、糖、醬油、醋、孜然粉、辣椒粉攪拌均勻即可 。
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