處理好后擠掉水分 ， 加入料酒、生抽、蠔油、淀粉、油抓拌均勻 ， 腌制半個小時入味 。
金針菇去掉根部 ， 掰成小份洗凈 ， 瀝干水分后放進盤內擺好 。
接著把腌制好的牛肉放在金針菇上 ， 為了口感好 ， 記得要一片片地擺 。
最后開水入鍋蒸八分鐘 ， 蒸好后撒點蔥花、小米椒圈點綴 ， 這道菜就做好了 。
以上五道硬菜有葷有素 ， 吃著健康 ， 待客時不妨安排上 。 我的分享就到這里了 ， 喜歡我 ， 就請關注我吧 。
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