1.剛買的新鮮小龍蝦可以裝在桶中 。向桶中加入冷水，以沒過小龍蝦為準，然后加入少量食用鹽和少量植物油，以促進小龍蝦腸和胃中化學物質的排泄 。桶中的小龍蝦可以存放2到3天 。
2.將煮熟的小龍蝦倒入碗中，待溫度下降后立即放入冷藏室 。冷凍小龍蝦不能立即服用 。進食前必須先加熱，最好不要過夜或冰凍太久，一般不宜超過72小時 。
【小龍蝦怎么保存】3.可以將未加工的蝦尾或煮熟的小龍蝦瀝干水分，然后裝在薄膜袋中，然后存放在冰箱的冷凍室中 。冰箱中的溫度非常低，水會凍結成冰，最多可存儲20天左右 。
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