回鍋繼續煮熟 。
說到粽子 ， 很多人并不陌生 。這是生活中常見的食物 。很多人非常喜歡吃 。粽子的餡料也很豐富 。有豆沙、培根、紅棗等 ， 吃的時候可以根據自己的口味來選擇 ， 做菜的時候也要掌握時間 。
如果烹調時間太短 ， 會造成粽子夾生的情況 。雖然此時可以進行二次蒸煮 ， 但蒸煮后的粽子味道會稍差一些 。建議在進行二次蒸煮時 ， 蒸煮時間應較長 ， 以保證粽子煮透 。
如果是自己做的生粽子 ， 放在高壓鍋里煮 ， 完全煮熟需要一個小時 ， 而普通的鍋需要更長的時間 ， 可能需要5-8個小時 ， 所以在煮之前不要提前拿出來 ， 以免影響食物的口感 。
【粽子煮夾生了怎么辦】
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