平板微波爐和旋轉微波爐之間的發熱原理沒有區別：磁控管發出的微波被食物中的水分子吸收，并且由于微波爐的高頻振動而使水分子產生摩擦和熱量 。
微波加熱食物 。
平臺微波爐的微波發射器位于微波爐的下部，頂部裝有金屬風扇 。
利用風扇的反射率和穿透力，旋轉的風扇頁面將發射到爐頂部的微波反射回爐中，同時“攪拌”微波以形成“轉波”磁場，對平臺上的固定食物進行旋轉微波加熱 。
【平板微波爐加熱原理】
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