【土豆炒臘肉怎么做 土豆炒臘肉做法】1、煮熟的臘肉，切片備用 。
2、土豆洗凈切片 。
3、鍋燒干，放入臘肉 。
4、加點料酒 。
5、加點姜、蒜和花辣椒，爆炒出油 。
6、加入土豆 。
7、翻至炒熟 。
8、加點雞精調味 。
9、加入香蔥炒勻 。
10、裝盤即可食用 。
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