【水煮怎么做 水煮螃蟹怎么做】1、食材：螃蟹3只、料酒15g、姜末30g、鹽、糖少許 。
2、先把螃蟹刷洗干凈捆綁著備用 。
3、鍋入適量的清水，以可以覆蓋螃蟹為佳，把姜絲一同放入一起煮開 。
4、水開后把準備好的螃蟹放進去 。
5、把水再次煮開，加適量的鹽和料酒，加蓋煮十分鐘左右，至螃蟹煮熟即可 。
6、最后一步，黃橙橙鮮香的水煮螃蟹出鍋了，吃時可蘸姜蒜末加醋調的汁食用 。

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