【切好了沒煮的土豆怎么辦 切好沒煮的土豆如何保存】1、泡在水里面 。切好的土豆，無論是土豆片、土豆片還是土豆絲，都必須放在水里面，讓水沒過土豆之上，在水里泡一兩天之內也不會氧化 。
2、放入保鮮膜里 。土豆不容易保存的原因是氧化作用 。所以土豆切完之后，如果土豆切了可以直接放入密封容器，用保鮮膜密封，這樣也可以在一定程度之上減緩氧化 。
3、真空抽空器 。土豆直接放進袋子里面抽真完空氣，然后把它放在冰箱里面或者在室溫下長時間保存 。
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