【雞蛋怎樣給寶寶做早餐好吃 雞蛋這樣給寶寶做早餐好吃】1、食材準備：普通面粉140克、雞蛋2個、小蔥10克；輔料：油適量、鹽適量、清水200克 。
2、在普通面粉中加入鹽，再加入200克的清水，邊倒水邊將面粉攪拌成濃稠的面糊 。把雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻 。小蔥切成碎末，加入蛋液中攪拌均勻 。鍋中刷油，先倒入少量面糊，輕輕晃勻 。不要一次在鍋中舀入太多面糊，那樣又厚又不易熟，要薄一點才好吃 。開中小火煎至底部定型后，在表面舀入適量蛋液，輕輕用勺子涂抹均勻，覆蓋整個面糊表面，然后用鏟子的輔助下，給面餅翻個面，繼續烙至兩面微黃，熟透就可以取出來了 。剛端上桌就迫不及待的咬上一大口，真香！果然是街頭小吃的蛋餅味道沒錯了，還可以再搭配一碗粥，營養更全面吶 。
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