干燒四喜魚 干燒四喜魚做法


干燒四喜魚 干燒四喜魚做法


【干燒四喜魚 干燒四喜魚做法】1、主要材料:鮮鯉魚1條 火腿片100g豆瓣醬 30g 嫩豆腐200g 姜、蔥段、蒜泥、醬油、白糖、鹽、味精適量 。
2、鯉魚收拾干凈,在魚身兩側用刀切十字剞花刀.入油鍋中稍炸后去油,放入火腿片、豆腐片、豆瓣誨、姜、蔥段、蒜泥、醬油、白糖、味精后,加水小火燒至水分干時即可 。

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