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2g|九轉大腸之——《我故意的》

雞蛋面條2g多寶魚

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最近爆火的“九轉大腸”綜藝視頻 ， 源于2012年0819期的《頂級廚師》 。
17歲的選手小胖余濤在做九轉大腸這道菜時 ， 腥味沒有去除干凈 ， 導致三位評委中有兩位將品嘗的菜品吐出 ， 其中一位評委更是怒目而視 ， 從而誕生了這個爆火的表情包 。

網友笑稱 ， 小胖以一己之力讓三位導師吃奧利給 ， 在淘汰感言的時候還說 ， “來這趟值了”！

其實大腸在制作前 ， 是需要外翻清洗的 。 我們看到的最外一層其實是大腸的內側 ， 所以評委們并不會吃到奧利給 ， 不過大腸的腥臭味也的確是很難讓人下咽的 。

比賽前 ， 同場參賽者劉俊杰評價余濤 ， “我覺得他一直在態度上是有問題的 ， 很多事情比較吊兒郎當” 。 這也為余濤的大腸沒有清洗干凈埋下了伏筆 。

其實在大腸煮熟的第一步 ， 余濤自己也嘗了一下鹵水的味道 ， 當時他的表情是這樣的……

但是當評委多次提醒他 ， “這道菜最重要的步驟一定是去腥”之后 ， 他雖然嘴上說著“知道知道” ， 但還是直接把大腸和鹵水倒在鍋里繼續下一步 。
第一位選手的菜品被評委評價：“可能你前面在處理大腸的時候有點過頭 ， 所以大腸原來的那個味兒喪失的比較多” 。
這句話剛好給了余濤一絲靈感 ， 所以當評委在品嘗他的菜品前問他：“你自己嘗了嗎？” ， 他說：“我去除了大部分腸的腥味 ， 但是我保留了一部分” 。 評委問：“是故意保留的還是不小心？” ， 他說：“是…故意的” 。 明顯遲疑了一下 ， 說明是剛想到的理由 ， 還沒有確定 。

這也讓評委們紛紛祭出自己的表情包……
最后一位評委問余濤：“你今天在去腥的過程中 ， 你疏忽了對不對？” ， 他連連點頭說：“對”……






我想 ， 下次應該沒有人敢在節目中進行原料為大腸的廚藝比拼了吧……

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