
有的會漂浮起來 , 有的不會漂浮起來 , 主要看粽子的數量和重量 。
【粽子熟了會漂浮起來嗎?】粽子通常很難煮熟 。如果直接在鍋里煮或在水里蒸 , 可能需要兩三個多小時 。這時 , 用高壓鍋做飯更容易 。粽子卷出來前一定要煮熟 , 水一定要泡在粽子面里 , 否則沒有泡在水里的粽子無論如何也煮不好 。另外 , 在煮粽子的過程中 , 如果需要水 , 可以用開水代替冷水 。高壓鍋爐在大火中沸騰 。當蒸汽開始出來時 , 蓋上壓力閥 , 然后轉中小火加熱30分鐘 。如果擔心仍未煮熟 , 可以在關火后燉20分鐘 , 最后拆下壓力閥 , 將鍋里的蒸汽排干 。
煮到一定程度 , 然后用手指按壓 。當你覺得軟而粘的時候就煮了 。如果煮過的面還是硬的 , 那么可以翻過來繼續煮 , 直到粽子熟了 。粽子一定要熟了才能吃!
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