
1、原料:豬肉、洋蔥、蔥段、姜粒、生抽、醬油、鹽、胡椒粉、雞汁、孜然粒、燒烤料、五香粉、味精 。
【烤箱烤豬肉串的做法 家庭烤箱版烤豬肉串的做法】2、豬肉切片(選豬前腿肉),洋蔥絲、大蔥段、姜粒 。
3、把洋蔥、蔥段和姜粒放入肉片中 。
4、放入生抽,半勺老抽,半勺蠔油,適量的雞汁,放入鹽,放入黑胡椒粉,抓勻,再放入一勺食用油拌勻腌制兩小時 。
5、用竹簽穿好,碗中放入孜然粒、燒烤料、味精、辣椒粉,再淋上熱油,拌勻 。
6、擺入烤箱中,刷上調好的燒烤汁,上下火180度25分鐘,中途可以兩面再刷一次燒烤汁即可 。
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