1、番薯
民間認為白露吃番薯可使飯后不會發胃酸,故舊時農家在白露節以吃番薯的習俗 。
2、米酒
米酒資興興寧、三都、蓼江一帶歷來有釀酒習俗 。每年白露節一到,家家釀酒,待客接人必喝“土酒” 。其酒溫中含熱,略帶甜味,稱“白露米酒” 。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成,略帶甜味,故稱“白露米酒” 。
3、龍眼
【白露飲食適宜吃什么 白露飲食最佳食物介紹】福建福州有個傳統習俗叫“白露必吃龍眼” 。民間的意思是,在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效 。因為龍眼本身就有益氣補脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,還可以治療貧血、失眠、神經衰弱等多種疾病 。
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