【好吃不膩蛋撻的做法 蛋撻怎么做】1、蛋黃與蛋清分離 ， 分兩個碗裝 。我的當換圖片沒拍只拍了蛋清 ， 不會分離的買蛋清分離器 。
2、將純牛奶、淡奶油、糖放在一個碗里輕輕攪拌 。
3、將4個蛋黃倒入攪拌好的純牛奶、淡奶油內一起攪拌
4、將蛋撻液倒入蛋撻皮內 ， 七、八分滿即可 。
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