【西門塔爾牛簡介 關于西門塔爾牛簡介】1、西門塔爾牛原產于瑞士阿爾卑斯山區，并不是純種肉用牛，而是乳肉兼用品種 。但由于西門塔爾牛產乳量高，產肉性能也并不比專門化肉牛品種差，役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品種 。
2、而且此品種在文革之前就被引進到國內，并在黑龍江生產建設兵團成功飼養 。但由于文革開始致使該品種沒有得到及時推廣 。從1990年山東省畜牧局牛羊養殖基 地引進該品種 。此品種被畜牧界稱為全能牛 。我國從國外引進肉牛品種始于20世紀初，但大部分都是新中國成立后才引進的 。西門塔爾牛在引進我國后，對我國各詳細地的黃牛改良效果非常明顯，雜交一代的生產性能一般都能提高30%以上，因此很受歡迎 。

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