
1、排骨蓮藕湯 。食材:排骨(200g),蓮藕(150g),鹽(1小勺),火麻油(1小勺),姜(1小半) 。將材料準備好、切好清洗干凈 。把洗好的排骨放入鍋中,倒入水,開火煮至血水出來 。將排骨撈出清洗干凈,鍋清洗干凈后再將排骨放入 。將切好的蓮藕也放入鍋中,加入適量的水,開大火 。水開后,姜準備好的姜加入,然后轉小火燉一到兩個小時 。出鍋前,加入適量的鹽、兩滴火麻油 。
2、南瓜薏米粥 。材料:米飯1碗,南瓜100克,雞蛋1個,薏米40克,枸杞子10克,蔥1根,高湯4杯,鹽半小匙 。材料洗凈,蔥切末,南瓜切片,氽燙后撈起 。薏米于滾水中煮30分鐘后撈出 。雞蛋取蛋清 。高湯入鍋,放南瓜片熬至入味后撈出,留湯汁,加米飯和薏米煮勻 。加鹽調味,倒入蛋清攪勻,盛入碗中再排上南瓜片,最后撤枸杞子與蔥 。
【產后食譜 產后食譜推薦】2、蓮藕麥片粥 。材料:大米90克,麥片20克,蓮藕100克,豬里脊肉50克,胡蘿卜30克,鹽1小匙 。材料洗凈 。蓮藕切片,胡蘿卜切絲,豬里脊肉切絲 。大米放入鍋中,加水煮開,再加麥片和蓮藕片,大火煮滾后轉小火,煮至濃稠狀 。加入胡蘿卜絲和里脊肉絲煮熟,再加鹽調味 。
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