一般都是在煮之前去蝦線的 。
小龍蝦在加工時可以去掉蝦線，也就是說，在烹飪或制作各種美味食品之前先把蝦線去掉，然后用一些牙簽和一些葉子，這樣比較方便，或者用其他工具，主要是根據自己的選擇 。
我們也可以在小龍蝦煮熟后去掉蝦牙線，但小龍蝦煮熟后蝦牙線容易折斷，所以不能直接用牙簽挑出 。相反，我們需要剝去小龍蝦的殼和肉，然后拔出蝦牙線 。
這說明，當我們從煮好的小龍蝦上去掉蝦線時，我們必須把所有的小龍蝦都剝下來 。如果我們認為這樣會讓菜看起來很難看，我們也可以選擇邀請大家在吃小龍蝦的時候去掉蝦線 。
【小龍蝦是煮之前去蝦線還是煮熟去蝦線】
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