1、用料：西葫蘆2個、五花肉200克、生抽適量、大蒜4瓣、鹽適量、辣椒2個 。
【西葫蘆條怎么做好吃 香炒西葫蘆條吃著爽脆可口】2、西葫蘆切條，用鹽腌制30分鐘，去除水份，備用 。五花肉切丁，蔥姜蒜爆香，下去肉丁炒至斷生倒入西葫蘆 。倒入西葫蘆以后，翻炒5分鐘，待西葫蘆炒軟就可以出鍋了 。這種西葫蘆口感更脆更好吃 。
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