梭子蟹豆腐羹的做法梭子蟹豆腐羹如何做 _知識經驗

1、食材：梭子蟹2只，嫩豆腐1塊，番茄1個，絲瓜1個，鹽5克，淀粉100克。
2、準備好豆腐，番茄和絲瓜。
3、豆腐最好切成塊之后放入開水中煮一下，水中放鹽。
4、番茄用開水燙一下之后去皮。
5、把梭子蟹切成塊后沾著淀粉用大火炸3分鐘。
6、接著把番茄剁碎，絲瓜切塊，豆腐處理好備用。
【梭子蟹豆腐羹的做法梭子蟹豆腐羹如何做】7、鍋中放入油，燒熱之后先放入蔥姜爆香，放入番茄炒出水后下絲瓜和蟹，再加入適量的水，煮一會之后放入豆腐，并且加入鹽調味即可。之后就可以出鍋開吃啦。

梭子蟹豆腐羹的做法 梭子蟹豆腐羹如何做

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