1、炸10分鐘排骨能熟 。
【炸排骨酥肉要炸多久才熟 炸排骨酥肉要炸的時長】2、將排骨炸至肉收縮，露出兩端的骨頭，表示快熟了 。這時候再加溫，用大火將骨頭里的油煸出來，同時把骨頭煎至金黃色，即可盛起 。炸排骨是否煮熟通常看顏色，它會改變顏色，變得透明和略帶黃色 。如果看不到顏色，就看食物的表面，沒有氣泡后炸30秒即可 。
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