
1、食材:豬肉300克、調制醬油10克、豆油20克 。
2、將備好的豬肉片放入燒熱的油鍋中翻炒到8分熟的時候,就將備好的醬油放入炒鍋中 。
3、調制的醬油的鹽分不要太多,要有其他的佐料,這樣燜的豬肉片就好吃 。
4、將爐火調到中火后,蓋上電磁爐炒鍋蓋后,就用中火來燜豬肉片 。
5、在用中火燜豬肉片的時候,不要放水,要慢慢的燜煮,將油和醬油都要沁入豬肉片中 。
6、燜豬肉片有香味的時候,就關閉電磁爐開關,準備好盛裝豬肉片的菜盆 。
【燜豬肉的做法 如何做燜豬肉】7、用調制好的醬油來燜豬肉片,不要放水,要用醬油本身的水分來燜豬肉片,這樣豬肉片就能和醬油融合一起 。
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