怎么做炸薯片在家炸薯片做法 _知識經驗

1、準備土豆1個，辣椒粉、味精、花椒粉、鹽、芝麻油、植物油。
【怎么做炸薯片在家炸薯片做法】2、土豆去皮洗凈，切成薄片。
3、鍋內加較多植物油，燒八成熱，改小火，油溫降下來以后放入薯片。
4、小火慢炸，不停地用筷子翻動，以免受熱不均勻炸糊。
5、薯片開始變黃變脆時，瀝油出鍋，放入比較大的容器內。
6、撒上辣椒粉、鹽、花椒粉、味精，不停翻簸使其均勻站在薯片上。
7、最后淋點芝麻油，翻均勻即可。

怎么做炸薯片在家 炸薯片做法

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