【梅干菜做法 梅干菜怎么做好吃】1、做法一：準備用料 。五花肉、梅干菜、食鹽、蔥、姜、八角、桂皮、紅燒汁、植物油 。五花肉切塊 ， 八角 ， 桂皮 ， 蔥姜放調味包 ， 梅干菜泡好洗凈瀝干水份；起鍋放五花肉翻炒至表面泛黃 ， 放點李錦記紅燒汁炒勻；加入梅干菜 ， 調料包 ， 鹽 ， 加熱水沒過材料；再大火燒開 ， 小火燉1小時 ， 轉大火收一下汁即可！
2、做法二：準備用料 。面粉、梅菜、細香蔥、食鹽、水、植物油、白糖、芝麻 。梅干菜加水洗凈 ， 泡20分鐘細香蔥洗凈 ， 切碎；梅干菜擠干水分 ， 切碎一些 ， 梅干菜和小蔥拌勻；加入10克植物油、鹽和白糖拌勻；將面粉、水和10克植物油和成面團；分割成25克一個的小劑子 ， 搟成中間厚 ， 兩邊薄的小餅 ， 放入餡料；收口 ， 搟成小圓餅 ， 表面刷一層植物油 ， 撒一些芝麻 ， 壓實一些；把石板放入烤箱 ， 預熱220度 ， 大概需要30分鐘 ， 把小餅放入預熱好的烤箱 ， 烤至小餅鼓起 ， 大概10分鐘 ， 表面上色即可！
3、做法三：準備用料 。梅干菜、面粉、肉汁、油、清水、熱水、生抽、老抽、白糖 。面粉里加入2克鹽拌勻 ， 再倒入開水后攪拌均勻 ， 再加入清水拌勻后揉成團后包上保鮮膜靜置半小時；把梅干菜泡入清水里 ， 等完全泡開后洗凈撈起擠干水分；再剁成細末 ， 這時候把靜置的面團取出 ， 用手壓開中間加入豬油 ， 就這么多可以了 ， 揉至豬油和面團完全混合 ， 搓成長條分割成每一個約20克的坯子 ， 取2個面坯 ， 用搟面杖搟成大小 ， 厚薄一樣的皮子 ， 把梅干菜加入其中的一個皮子上面鋪勻 ， 再用另一個皮子蓋上 ， 四周壓實即可 ， 平底鍋熱鍋加油 ， 油不要太多 ， 把餅加入用中小火煎至一面泛黃后再翻面 ， 中途個別的餅會鼓起 ， 用鏟子壓一壓至兩面金黃后出鍋即可 。

猜你喜歡

• 小花曲奇的做法 網紅云頂小花曲奇做法
• 蔥油蟶子正宗做法 蔥油蟶子怎么做
• 清明果的做法步驟竅門 清明果的制作方法
• 椒鹽排骨的做法步驟 椒鹽排骨的烹飪方法
• 黑糖風味瑪格麗特餅干的做法 黑糖瑪格麗特餅干怎么做
• 冬瓜五花肉做法大全 快來操作一下吧
• 青梅是發物嗎 青梅是不是發物
• 翡翠炸醬面怎么做 翡翠炸醬面的做法
• 教你怎樣做蘿卜餅面 蘿卜面餅的簡單做法
• 桂魚怎么做好吃又簡單 桂魚的簡單做法