【蓮藕炒肉片的做法 如何做蓮藕炒肉片】1、準備：豬肉250g、食鹽2小勺、料酒1小勺、調和油適量 。
2、做法：豬肉切片，加入適量料酒、生抽、淀粉腌制片刻 。蓮藕削皮，切成兩半 。把蓮藕切片 。鍋里倒入油燒熱后，放入豬肉煸炒 。豬肉煸炒至變白 。
3、倒入切好的藕片，大火翻炒 。加入2大勺料酒、1大勺生抽，翻炒均勻 。翻炒大約三五分鐘后，加入2小勺鹽即可 。
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