【泡酸辣豆角的做法大全 豆角的價值】1、準備適量的豆角，把豆角的兩邊勁去掉，洗干凈備用 。在不準備好的西紅柿切成小丁，干辣椒切成絲，大蒜切成半 。把豆角斜切絲，裝盤備用 。上鍋熱油，等油熱了，下入大蒜瓣和干辣椒絲爆香 。在加入切好的豆角絲一起翻炒 。等都炒得差不多了，在加入西紅柿一起翻炒 。最后加入適量的生抽和調味料，調味，攪拌起來就可以出鍋了 。
2、主要營養：豆角富含蛋白質及少量胡蘿卜素、維生素B和維生素C，是一種營養價值較高的蔬菜;豆角干物質中蛋白質含量約為2.7%，是很好的植物蛋白質來源 。豆角所含的碳水化合物能起到類似糧食的作用，人們常將豆角作為主菜食用 。
3、豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補腎 。李時珍曾稱贊它能夠“理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓”;所謂“營衛”，就是中醫所說的營衛二氣，調整好了，可充分保證人的睡眠質量 。

猜你喜歡

• 夏枯草泡水功效和副作用
• 炸油鍋全是泡沫沸出來應該怎么辦
• 檸檬的正確泡法 要注意水的溫度
• 鹽水泡腳的好處及禁忌 鹽水泡腳的好處及禁忌分別是什么
• 沉浸的解釋是什么 沉浸的意思
• 苦楝子泡酒的制作方法 苦楝子泡酒的功效
• 假水怎么變成起泡膠 假水如何變成起泡膠
• 小孩泡腳的好處 小孩泡腳的好不好
• 凍干玫瑰花茶飲如何做 凍干玫瑰花茶沖泡方法
• 玉竹泡水喝的功效及禁忌 玉竹泡水喝的功效及禁忌有哪些