這種一般是不正常的，可能是添加了一些化學成分 。
鮮粽葉在制作過程中必須經過高溫蒸煮，粽葉的顏色會呈深綠色、灰色、黑色或淡黃色，決不會有綠色粽葉 。為了保持樹葉的新鮮美觀，一些商家采用化學染色的方法，在浸泡粽葉時加入工業硫酸銅和工業氯化銅，使失去原有色澤的葉子變綠，使其表面光亮翠綠 。但是，人體內銅的過量或長期攝入會使大量的銅元素在肝臟積聚，造成銅中毒 。這種癥狀不易察覺，一旦發病可能致癌，甚至危及生命 。
粽葉保鮮主要有兩個原因，一是添加防腐劑（防腐劑）；另外，將工業硫酸銅和工業氯化銅分別加入到粽葉片中浸泡 。這種粽子很可能是“返青”粽子 。這種用葉子包起來的粽子對人體有害 。最好不要吃 。

【粽子蒸熟后粽葉還是綠色有問題嗎？】

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