大米雜糧球制作方法 大米雜糧球的做法


大米雜糧球制作方法 大米雜糧球的做法


【大米雜糧球制作方法 大米雜糧球的做法】1、材料:大米花、白糖、食用油各適量 。
2、準備一個炒鍋 , 先大火加熱 , 然后倒入油 , 轉小火 。(注意:火候很重要 , 一開始大火加熱作用是炒鍋 , 等鍋熱了倒入油 , 然后轉小火目的是使油不迅速升溫) 。
3、油熱之后放入大米花 , 用鏟子攪拌均勻 。(放入大米花的時候改成大火 , 目的是讓米花迅速受熱膨脹)
4、蓋上鍋蓋大火約一分鐘后揭開鍋蓋 , 大米花是飽滿帶一點金黃的顏色 , 立刻撒上糖 , 撒均勻一點 , 攪拌之后就可以啦 。
5、在大米花上撒上備用的白糖適量 , 注意糖要撒均勻 , 攪拌后用手團成大米球裝盤即可食用 。

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