清燉豬腳湯 清燉豬腳湯的做法


清燉豬腳湯 清燉豬腳湯的做法


【清燉豬腳湯 清燉豬腳湯的做法】1、主料是豬腳,胡蘿卜、萵筍、生姜 。
2、豬腳清水洗凈,鍋里添冷水,沒過豬腳,大火煮開后關火! 撈出煮開的豬腳再次洗凈!
3、生姜切片,胡蘿卜、萵筍切塊!
4、燉鍋洗凈,放入焯過的豬腳再放入豬腳兩倍的冷水,放入生姜,大火煮開十分鐘轉小火慢三十分鐘!
5、加入胡蘿卜、萵筍塊,繼續小火燉十分鐘 。
6、放適量鹽,撒點蔥花!即可出鍋!

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