主要在原料、外觀、氣味、味道上的區別 。麻醬由芝麻制作 ， 但也有混合而成的 ， 而花生醬則主要以花生為主原料制作 ， 其次麻醬顏色為深棕色 ， 而花生醬則為淺米黃色 。另外麻醬會帶有濃郁的芝麻香氣 ， 而花生醬則是具有花生固有的濃郁香氣 ， 味道上會比麻醬更甜一些 。
麻醬和花生醬有啥區別
【麻醬和花生醬有啥區別】麻醬相較于花生醬而言 ， 細膩度會更高 ， 而親水度也要高于花生醬 ， 在加水后更容易稀釋 。
花生醬一般用來拌面、拌菜或者拌饅頭面包食用 。
麻醬多用來搭配火鍋拌料食用 ， 是大眾喜愛的香味調味品之一 。
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