1、用料：蒲公英150克、雞蛋3個、蔥適量、油10克、鹽5克、味精3克 。
2、首先處理一下蒲公英，蒲公英摘掉老葉子和根部，洗凈切碎放入大碗中 。
3、放入蔥花、鹽、味精攪拌均勻 。
4、磕入三個雞蛋 。
5、攪拌成糊狀 。
【蒲公英炒雞蛋怎么做 蒲公英炒雞蛋的做法】6、起鍋燒油，油熱倒入攪拌好的雞蛋糊，用筷子劃散，炒至蛋液凝固，熟透即可 。
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