【正確的解凍方法 怎么正確解凍】1、常溫解凍 。將食物放在合適的容器內常溫解凍，此種方法操作少，耐心等待即可，注意解凍后應盡快烹調 。
2、冰箱解凍 。將冷凍的食物放入冰箱冷藏箱內，讓食物在稍高的溫度上解凍，此種方法耗費時間長，但是食物保持在較低的溫度之下，細菌不容易滋生，解凍后仍然可以放置在冰箱內一段時間再食用 。
3、微波爐解凍 。先除去食物的外包裝，然后將食物放在微波爐內進行解凍 。解凍時應注意，經過微波爐解凍的食物應當盡快烹飪食用，不宜久放 。

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