【中式桃酥的做法 酥脆可口一口一個】1、紅核桃去殼取出核桃仁后放入保鮮袋中壓碎 。
2、雞蛋打散放入白糖和植物油 。
3、用蛋抽成均勻的蛋液 。
4、在蛋液的大碗里篩入低粉和小蘇打 。
5、接著放入壓碎的核桃仁 。
6、切拌均勻后搓成25克左右的小劑子 。
7、用手輕按把小劑子壓扁 。
8、一個個排入烤箱中,烤箱180度預熱送入,中上層烤制15分鐘左右即可,表面微黃為佳 。

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