1、食材：花生米 ， 水 ， 鹽 ， 油 。
2、碗中倒入清水 ， 沒過花生米靜置浸泡3-5分鐘 ， 一是為了除去依附在花生表皮的雜質 ， 二是讓花生能夠讓花生吸收水分 ， 成色也更加鮮亮飽滿 。
3、將浸泡過的花生米撈出 ， 放到籃中瀝干水分或者用廚房紙巾吸干水分 。
4、冷鍋冷油下入花生米 ， 中小火來回翻炒 。
5、翻炒的時間大概三四分鐘左右 ， 花生米開始爆裂開來 ， 并且發出啪啪的響聲 。
【簡單花生米制作方法家常 簡單花生米的做法家常】6、適量加入幾滴白酒 ， 攪拌均勻再出鍋即可 。
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