【自制蛋撻液的做法 自制蛋撻液的簡單做法】1、材料：純牛奶250毫升，低筋面粉15克，蛋黃3個，白糖60克，煉乳15克 。
2、先將所有用料按照規定的使用量取出，盡量使用標準 。
3、將雞蛋用蛋黃分離器分開，也可以用一個小茶匙小心分離，我們只需要蛋黃 。
4、將蛋黃攪拌開后，加入面粉、牛奶、白糖和煉乳繼續攪拌均勻，直至白糖融化，用過篩器過篩 。這樣自制蛋撻液就完成啦 。

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