1、水開下豆芽 ， 綠豆芽煮3－5分鐘左右即可 ， 黃豆芽由于豆瓣比較大 ， 煮的時間稍微長一些 ， 一般10分鐘左右即可 。
【豆芽煮幾分鐘熟 煮豆芽方法】2、豆芽吃起來清脆爽口 ， 品種也很豐富 ， 營養又全面 ， 是我們人人都可以吃到的常見食物 。但生的豆芽、或者半生不熟的豆芽含有有害物質 ， 得經過高溫加熱才能去掉豆芽中的毒性 。如果食用了生豆芽 ， 會出現頭暈、惡心、腹痛、腹瀉等中毒癥狀 。
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