【陳米吃了有什么害處嗎？】
陳米沒有變質的話是不會中毒的，一旦變質或變色則不能食用，吃了容易黃曲霉中毒 。
食用的陳米顏色發生變化，如黃色或綠色，表明該陳米已被黃曲霉感染 。
進食后，人體很快就會中毒，出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，甚至損害人體肝細胞，引起肝腫大，嚴重中毒還會造成肝功能下降、轉氨酶升高的情況 。
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