【香菇藕蝦怎么做 鮮蝦香菇蓮藕丸子做法】1、主料：藕500克、香菇300克、生粉150克、磷蝦100克、鹽3克、油1毫升、生姜1克；
2、準備食材：蓮藕、香菇、生粉、磷蝦等食材；
3、蓮藕洗凈去皮、香菇去蒂，洗凈，放入料理機打碎；
4、打碎的蓮藕、香菇、加入生粉粉、鹽、油、拌均；揉搓成光滑的丸子；
5、全部做成丸子胚；
6、清水煮沸，把做好的丸子放入鍋中；
7、中火，煮2-5分鐘，丸子煮熟，加入磷蝦、香菜；
8、放鹽拌均即可出鍋；

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