1、每年從9月到次年4月都是適宜吃生蠔的季節 。
【什么季節的生蠔最好吃 哪些季節的生蠔最好吃】2、生蠔別名又叫牡蠣 ， 是所有食物中含鋅最豐富的(每100g牡蠣,不包括殼的重量 ， 含水87.1% ， 含鋅71.2mg ， 富含蛋白鋅 ， 是很好的補鋅食物 ， 要補鋅可以常吃牡蠣或蛋白鋅 。為牡蠣科(ostreae)動物牡蠣(ostreagigastnunb)及其近緣動物的全體 ， 是海產貝殼 。在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養殖 ， 我國分布很廣 ， 北起鴨綠江 ， 南至海南島 ， 沿海皆可產蠔 。蠔乃軟體有殼 ， 依附寄生的動物 ， 咸淡水交界所產尤為肥美的 。
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