春夏交替正是喝菊花茶的好時候,怎么喝才對?一篇文章講清楚!
菊花作為中國的十大名花之一,經過新鮮采摘、陰干、晾曬等多道工序制成 。據史料記載,菊花味甘苦,性寒,有祛熱散火之功效;正適合在這個春夏交替,天氣燥熱的時節飲用 。
那么,菊花茶到底怎么喝才對?這其中又有什么講究?今天就來帶大家了解一下 。

春夏交替正是喝菊花茶的好時候,怎么喝才對?一篇文章帶你搞清楚
1、選茶
品質上乘的菊花無論是從外觀、還是口感都要滿足大眾的需求,劣質的菊花不但會影響口感,長時間飲用甚至影響身體健康,這邊給大家分享3款品質上乘的菊花,供大家參考 。

懷菊
懷菊又被譽“四大懷藥”之一(懷地黃、懷山藥、懷菊花、懷牛膝),主要產于河南焦作,最早的種植歷史記載距今已有上千年 。云臺冰菊選用優質懷菊花為原料制成的優質品牌 。

云臺冰菊
堅持不打農藥,不施除草劑的原生態種植,榮獲國家級綠色食品認證標識 。純手工采摘晾曬,最大程度保留冰菊的原汁原味 。成品花瓣緊實,朵型精致,一杯只需3-5朵,續水8次也不會褪色,無味 。

經過熱水沖泡后的冰菊,好似新鮮的菊花在水中綻開;靜靜等待3-5分鐘,茶湯慢慢呈現出淡淡的黃色,十分溫暖喜人;
霎時間菊香撲鼻,清香四溢,小口慢飲,甘甜無比,仿佛置身于一望無垠的菊海之中,令人神清氣爽 。

甘菊
甘菊主要分布在河北、遼寧、、甘肅等地,外形呈不規則壓扁狀,花瓣寬而疏松,色澤潔白鮮亮,香氣平和;性寒、味甘,可入藥 。
甘菊用來泡茶時,需要摘取花瓣開水沖泡,由于其滋味較淡,所以可以適當地加入一些蜂蜜,增加口感 。

- 黃菊
黃菊比起其他菊種略顯苦澀,但清熱能力較強 。沖泡后,茶湯微黃透亮,茶香馥郁持久,滋味醇和濃郁 。

2、洗茶
菊花雖與普通茶葉不同,但在其晾曬陰干的過程中,難免會有灰塵夾雜其中,記得在沖泡前稍作清洗,但要特別注意時間把控,避免營養流失,或者直接沖泡,第一遍水倒掉 。
3、泡茶
在沖泡菊花茶時使用90度左右的熱水,取適量菊花放入干凈的杯中加蓋悶泡5分鐘,靜待茶湯變色,即可趁熱小口慢飲,仔細感受其中清香,舒緩身心,

了解完以上幾點后,相信大家已經對菊花有了一些認知,最后提醒2類人不宜長期大量飲用菊花茶:
①傷寒人群
傷寒感染人群主要是受涼導致的,菊花屬寒性,不建議在傷寒期間飲用;
②孕婦
孕婦此時屬于特殊時期,體質較虛弱,免疫力也是相對較差,菊花的寒性太過刺激,還是不建議飲用
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