鱸魚|廣東小伙娶了重慶姑娘，第一次回娘家吃喜酒，菜上桌心涼了一大截鱸魚

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

【鱸魚|廣東小伙娶了重慶姑娘，第一次回娘家吃喜酒，菜上桌心涼了一大截】

文章圖片

墮入愛河是一種幸運，步入婚姻是一份幸福，會收獲大家的祝福，在我國祝福一對新人，最好的方式，就是去喝他們的喜酒，隨個份子錢，這樣新人可以恩愛甜蜜，旁人也可以美美吃一頓。
廣東的小伙子林浩川和重慶姑娘方雨婷相戀了三年，過年前剛領了結婚證，準備今年的五一辦婚禮，要當新郎了林浩川很激動，生怕哪里做不好，知道媳婦的表哥結婚，非要從廣東飛到重慶，去現場觀摩一下，討點經驗。

方雨婷的老家在重慶的鄉下，這邊家家戶戶都是自己修房子，左鄰右舍全是親戚，一見面就要打招呼，讓人覺得很親切。回家不久，林浩川最期待的婚禮酒席就開始了，這是在自己家里辦酒席，請了鎮上的鄉村廚師來操刀，方雨婷表哥這幾年掙了不少錢，所以飯菜都蠻豐富，十幾個親戚大媽大姐來幫忙，都忙得不可開交。

作為家里的新姑爺，林浩川被幾位長輩按在飯桌前，說要陪他們喝幾杯，尤其是方爸爸，可能想要試一試女婿的酒品，也坐到了旁邊。林浩川想著自己酒量不好，要先吃點菜墊墊肚子，不過看到桌子上的菜，他心都涼了一大截。

重慶現在的天氣還比較冷，這個酒席也是擺在屋外院子里，雖然四周搭著塑料布，但還是很冷，桌子上的菜又全是涼菜，一點熱乎的都沒有。第一道菜是這個牛肉干，自家去鎮上買了幾十斤新鮮牛肉，切成片后油炸到干焦的時候，和干辣椒花椒一起攪拌，又麻又辣特別香，非常下酒。

然后是涼拌豬耳朵，豬耳朵鹵過之后切成片，淋上紅油辣椒，撒點花生粒芝麻，再加上蒜泥一起攪拌，油亮誘人，吃起來脆口有嚼勁。泡椒鵝掌也是自己做的，加了泡椒芹菜小米辣腌制，冰冰涼涼有嚼勁，吃起來酸辣可口很開胃。

接著是涼拌皮蛋，把皮蛋一分為四，然后擺盤，中間淋上加了醬豆的醬汁，就已經很美味。還有這個香酥鴨，也是冷冰冰的，鴨肉鮮而沒有膻味，皮脆肉嫩很入味，每一桌都是半份，吃不夠還可以加，真是實在。

好不容易看到一個大肘子，結果也是冷的，把肘子油炸后切片，直接就可以吃了，豬皮已經炸成虎皮狀，里面的肉很嫩，吃起來很軟糯，滿滿地全是膠原蛋白。這些菜基本都是冷的，冷風冷酒冷菜，林浩川怎么能不心涼。還好沒等多久，炒菜蒸菜湯菜都陸續上來，他越吃越香，覺得重慶的農村酒席辦得真不錯，想到自己結婚還可以回來吃一頓，真是滿滿的幸福啊。

不知道這樣的喜宴，你覺得怎么樣呢？歡迎在評論區分享討論！（素材源自網絡，如有侵權，聯系刪除）

鱸魚|廣東小伙娶了重慶姑娘，第一次回娘家吃喜酒，菜上桌心涼了一大截

猜你喜歡