1、材料：黃瓜2根，芝麻醬適量，鹽，生抽，味精，糖 。
【涼拌芝麻醬黃瓜的做法 涼拌芝麻醬黃瓜的烹飪方法】2、做法：先用刀背把黃瓜壓扁，然后把黃瓜切成小段 。再把蒜拍扁切成蒜末 。把黃瓜和蒜末放在一起備用 。拿一只碗，往里放入麻醬，再加入適量的醋和生抽 。然后放一勺左右的水和適量的鹽攪拌直至變稠 。醬料變稠后加入另外一勺水攪拌至呈粥狀 。在黃瓜里面加入少許味精和香油攪拌均勻 。把黃瓜裝到盤里，然后淋上麻醬料汁就行了 。
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