拌面怎么吃 吃拌面的方法


拌面怎么吃 吃拌面的方法


【拌面怎么吃 吃拌面的方法】1、番茄切丁 , 雞蛋充分打散 , 小蔥切碎備用 。
2、鍋內放油 , 油熱后滑炒雞蛋至金黃色裝出 。
3、放入蔥油 , 油熱后倒入番茄丁炒至番茄出汁后 , 倒入兩湯匙蒸魚豉油、一湯匙番茄醬炒勻 , 加不沒過番茄的清水煮開 。
4、煮開后倒入炒好的雞蛋繼續大火煮 , 直到汁水快要收干時候加入少許鹽和白胡椒調味后裝碗 。
5、水燒開下新鮮面條煮熟后撈出放在碗內 , 蓋上番茄雞蛋的碼子后撒上蔥花 , 花椒油燒熱后淋在蔥花上就可以了 。

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